濱松町人氣新店「MENクライ」−接招吧！用極粗麵條讓拉麵控們著迷的必殺技拉麵！
2021年2月開業，馬上躍升東京的排隊拉麵名店
開店不到一年，已被選為Tabelog百名店，油麵得到TRY乾麵部門新人賞，現在東京熱門的拉麵店之一。平日傍晚六點開門時間一到就來排隊，正好到第二輪，不過前面客人吃得很快，只排了15-20分左右就等到了。
這家拉麵店是北品川人氣名店「中華そば和渦 TOKYO」的二號店，因此一開店就引來大量關注。兩家菜色、麵條都完全不同，吃過「和渦」的朋友姊鷗感到十分驚訝。
跟眾多人氣拉麵店一樣，排隊的時候先買好食券，避免浪費時間。主要有三種口味：醬油拉麵、煮干拉麵、油麵（乾麵）。我點了「叉燒味玉油麵」（チャーシュー味玉油そば¥1200）、朋友點了「餛飩叉燒味玉煮干拉麵」（いりこチャーシューワンタン味玉¥1250）和「辣油生蛋拌飯」（ラー油玉子かけご飯¥50）。
「接招吧！」強勢地投出必殺技拉麵
店名「MENクライ」又用英文又用片假名，看起來好像很秀氣，其實原本是「麺食いやがれ」的意思，這樣大家可能還是不能理解這是多粗暴的說法，「食いやがれ」是遊戲「格鬥天王」主角之一「草薙京」在使出超必殺技「裏百八式・大蛇薙」會喊的台詞，中文就是「給我接招吧！」所以在這裡「麺食いやがれ」就像是「給我把麵吃下去吧！」的感覺！
桌上放的告示上寫著「本店的麵、湯、配料全是使用嚴選素材、手工用心製作的」，「所以請不要馬上就加胡椒，先品嚐原味的美好。」關於麵條，「為了將國產小麥100%的美味盡可能地提出，我們的麵煮得比較久，特性上無法做出偏硬口感，請容我們拒絕調整麵條硬度。」
最後又立下戰帖，「MENクライ對本店獨特的拉麵充滿自信，為您提供『真正的拉麵』。」彷彿在嘲諷眼前這些麵廚平常吃的都不是真正的拉麵一般。
煮干拉麵「いりこラーメン」
由於店員把上菜順序弄錯，等待的期間就先偷吃了一點姊鷗點的拉麵，煮干湯頭是比較清爽的，容易入口，一點點苦味轉韻喝起來很上癮。
標榜手打、極粗不規則且偏軟的平打麵條讓人想起下北澤的「麺と未来」（下圖），只是這裡的比較偏麵疙瘩，沒有那麼軟糯。
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- 下北沢「麺と未来」
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- 比烏龍麵還Q的麵條
油麵「油そば」
油麵已經拌好了醬汁，是一股有點像甜麵醬的味道，非常濃厚，上頭點綴了蒜末和洋蔥碎提味，三種叉燒，紅色的像蜜汁叉燒、偏白的是輕薄軟嫩的帶筋肉片，碎肉的煙燻味更重，且很有口感。最後是普通的筍乾及畫龍點睛的魚板。
有些人會活用附的煮干高湯，或者倒一點到麵裡攪拌，或者邊吃邊喝，中和一下油膩感，我則是等整碗麵都吃完了才享用，雖然沒有調味，但跟剛才試喝的拉麵湯頭一樣，有著耐人尋味的苦韻，有點後悔沒有趁熱喝。
吃了1/3才想起我點的是油麵，怎麼沒有醋和辣油，可能是店員忘記拿來。跟店員伸了調味料加了以後又是不同滋味，跟剛才的純乾拌麵不一樣，也跟一般的油麵不一樣，醬汁的層次多了好幾個維度，桌上的蒜粒再催下去就更棒。
味玉滷得很深，但吃起來完全不鹹，流出的蛋汁也很美，是顆值得點來吃的味玉。
限量麵條賣完為止，記得趁早來排隊
剛開店的時候還沒有賣的油麵，現在得獎後聲名大噪，很多客人來這裡專吃「食券機上第三排按鈕」的油麵（通常第一排的才是招牌）。我平常去一般拉麵店也都捨油麵不點，久久嘗試一次，除了「好久沒吃」的新鮮感以外，還有「沒吃過這種油麵」的新鮮感，麵條和醬汁都極有特色，能理解為什麼「TRY大賞」會把乾麵部門的新人賞頒給他們。
離開之後再搜尋了一下這家店的資訊，發現店家twitter在晚上7：10發文宣布已經賣完收工，各位要來嚐鮮的朋友一定要趁早來排隊喔。
- MENクライ
- 東京都港区芝1-3-4 山谷ビル 1F
- Tabelog
- Ramen Data Base
