二子玉川「鮎ラーメン」—獨一無二的炭烤香魚拉麵

開在貴婦集散地的純日本拉麵店

東京最貴氣的世田谷區的樞紐大站ー二子玉川車站，Rich people們喝下午茶御用集散地，百貨商場的餐廳裡賣的盡是洋裡洋氣的網美餐點。儘管看似完全沒有男性的生存空間，卻開了一家又日式又跟Rich People搭不上邊的拉麵店「鮎ラーメン」。

不只是熬湯！整條香魚擺在拉麵裡上桌！

一般聽到什麼什麼魚拉麵，都不太會期待見到魚本人，像是鯛魚拉麵、飛魚拉麵、煮乾拉麵，蛋白質的部分都是豬肉叉燒。但是這家香魚拉麵，不僅湯是香魚熬的，連叉燒都被現烤的香魚取代，非常獨特。

跟一般拉麵店一樣在門口有一台小小的券賣機，只要跟老闆打聲招呼，也可以使用paypay。點餐必須選擇香魚的大小，有1/4、1/2和整隻，各差200日圓。

岐阜出身的老闆嚴選家鄉美味！釣魚聖地「馬瀨川」的香魚乾！

說到香魚，就想起到日本水質清澈的溪流附近觀光時，經常會看到路邊在賣烤香魚串或是香魚料理，雖然肉質細嫩，味道還不錯，但魚刺很多，所以在點餐的時候，想著要挑刺就覺得麻煩，索性只點了半隻。

但我錯了！！這裡使用的岐阜產香魚，都已經事先處理成一夜乾，一根魚刺都沒有，從頭到尾都能吃乾抹淨，在拉麵中扮演的角色就跟叉燒沒兩樣，不禁感謝老闆的用心良苦。

配料僅有海苔和白髮蔥絲，多了炭香、少了油脂，配上清爽無腥味的香魚雞骨高湯，儘管看起來不是那麼豐盛，但清甜的味覺更令人著迷，中縮麵條也容易吸附湯汁，很順地就完食了。

只吃一碗不夠的話，加點叉燒或飯糰也不錯

我們嘴饞，還多點了一盤炭火厚切豬肉叉燒，沒想到這叉燒雖然不是主打，味道卻毫不馬虎，經炭火烤過後放在特製甜醬汁裡上桌，作為小菜十分令人驚艷。也有人推薦加點炭烤飯糰，丟進剩下的湯汁裡，不介意吃拉麵配飯的朋友可以試試看。

如果覺得二子玉川太遠，或是跟我一樣是個大老粗不好意思侵入貴婦街區的話，在虎之門Hills也有分店喔！

★座位不多，只有七個吧檯座位，尖峰時間可能要排一陣子。
★二子玉川店夏天中午賣香魚冷沾麵，冬天中午賣薑湯拉麵；虎之門店可以隨選。