神保町「粵港美食」—菜色多元份量實在!會想一訪再訪的懷念港味
by 探員m · Published · Updated

2020年底開業的新港式餐廳「粵港美食」
有一天探員與幾個雪友到神保町去看新雪具,正值午餐時間,飢腸轆轆,又不想吃得太油膩辛辣,便想起朋友推薦的港式餐廳「粵港美食」。
「粵港美食」位於神保町與水道橋站的中間,無論是要去神保町找舊書、運動用品,還是去東京巨蛋,距離都不是很遠,可以順道過來一飽口福。
由於正值週末,到了現場發現還蠻熱門的,外場的大姊看到我們五個人沒有預約,一時之間還面有難色,但還是很努力地把我們塞到四人座位裡。
後來陸陸續續有不少客人都因為客滿被拒絕了。華人就不用說了,日本客人也不少,無論是群聚或獨自用餐的客人都有,客層可說是非常多元。
招牌白切雞、期間限定燒鴨
來到港式料理店,當然要吃些燒味系列,這家店的招牌菜色是白切雞,肉質軟嫩滑順,沾蔥薑泥一起吃,非常過癮;店員推薦的燒鴨就顯得比較遜色,皮不脆,肉質較柴,如果只要吃一道切盤的話,選白切雞絕對不會錯。
份量的話,五個人點「例牌」就非常足夠。「例牌」在港式餐廳裡就是「正規」、「習慣」的意思,約四人份量,我們本來還以為是招牌菜的意思,被Google老師上了一課!
每一道都是份量滿滿!有菜有肉超滿足!
腐乳炒通菜
豆腐乳炒空心菜,菜梗不是很粗硬的,還算清脆,腐乳鹹香,非常下飯的一道料理。
排骨陳川粉
這道應該是指廣東米河粉料理「陳村粉」,滾燙的土鍋裡放了小塊排骨及一坨坨白胖胖滑嫩嫩的粉,第一次吃這種料理,十分新鮮!相對來說調味清淡一點,勾芡的湯汁解決了粉類容易乾或黏不住醬汁的問題,排骨的肉香很迷人,總之是道吃起來蠻順口的料理。
鹹魚雞粒炒飯
也是道鹹香四溢的料理,米飯還算是粒粒分明,但是因為吃起來很涮嘴,沒有特別注意細節。
蘿蔔糕
特別鍾情於港式蘿蔔糕的濕軟口感,這道雖然不是料多取向,但品嚐到米漿中的高湯味便已足夠,不禁懷念起宜蘭小吃糕渣。
冷飲與甜品是第二個胃
我們每個人都點了飲料或甜點,雖然價格不便宜,至少點了不會後悔。「冰鎮奶茶」尤其具有視覺效果,又濃又甜,很過癮。只是桌子不大,蠻佔空間的。「楊枝甘露」味道好,份量給料都很有誠意。
下次還想帶朋友來攻略其他菜色
這家店份量真的不少,五個人點了六道菜就吃得很撐,菜單裡還有八成菜色沒有吃到,只恨肚皮不爭氣!價位也不算貴,加飲料一人兩千五有找。建議四到六人前往,才能吃到比較多菜色,週末、晚餐時段一定要訂位,避免客滿撲空。
粵港美食也有二號店,賣燒臘和飲茶比較多,但我親身體驗過後不是很推薦,四種燒臘只有雞肉好吃,這在一號店也能吃得到,飲茶點心的品質非常差,蒸太久一夾就破,跟店員反應後,只說是太忙了…炒菜類和撈麵還是很好吃,但問題就是菜色不多,如果這樣的話,還不如到一號店大點炒菜就很滿足了~
- 粵港美食
- 東京都千代田区神田神保町2-46-5 ハローレジデンス 1F
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