惠比壽「吉柳」 —吃碗暖胃的湯咖哩，見證90年代的惠比壽夜生活文化
探員推薦指數★★★★★
位於商店街2樓的窄小店舖，賣著湯咖哩和沖繩料理兩種天南地北完全搭不上邊的料理，在惠比壽頗有歷史的話題居酒屋。湯咖哩使用大量的花蛤和香料醃過的雞肉，佐以季節食材，賣相豐盛。醬汁「海味」很重，並不是傳統常見的咖哩。
食べログ百名店
日本美食評論網站Tabelog選出的百名店。
惠比壽高知餃子「えびすの安兵衛」—嚴寒冬夜也願意排隊的煎餃專門店
探員推薦指數★★★★★
「路邊攤、餃子和啤酒是高知的文化。」
這家超人氣的居酒屋來自四國高知縣，現點現包的小小煎餃口感十分特別，接近炸的脆薄外皮，餡料以高麗菜為主、加上韭菜、生薑、大蒜及豬肉，不膩口又超夠味，啤酒乾得特別過癮，一個人吃20個都不成問題。
濱松町人氣新店「MENクライ」−接招吧！用極粗麵條讓拉麵控們著迷的必殺技拉麵！
探員推薦指數★★★★★
開店不到一年，已被選為Tabelog百名店，油麵得到TRY乾麵部門新人賞，現在東京熱門的拉麵店之一。標榜手打、極粗不規則的麵條極具特色，沒吃過的濃厚醬汁十分有新意，推薦來接招這來自不同維度的必殺技油麵！
阿佐谷「SATOブリアン」—東京燒肉名店體驗和牛料理的暴力美學！
探員推薦指數★★★★★
不只是燒肉店，而是提供美味和牛肉料理的餐廳，這裡大膽把高級肉品跟米飯、蛋黃、麵包、海膽、蘿蔔泥配合，創造多種化學反應。加上全程服務的套餐形式，讓客人可以享受到最完整的「SATO」世界觀。
山梨美食—日本最硬！河口湖旁必嚐富士吉田烏龍麵「桜井」、「白須」、「門々利」
你或許沒有聽過富士吉田市，但一定聽過市內的富士山登山道吉田路線、會士急樂園、新倉富士淺間神社、北口本宮富士淺間神社等。除此之外，在這個僅有5萬多人口的小鎮上，還有五十家左右的烏龍麵店，值得花一兩天的時間好好走走吃吃！
漢堡百名店國產牛篇—「SHOGUN」、「SASA」、「JIYUGAOKA」
說到日本的「美式漢堡」，當地稱為Gourmet Burger，大部分店家都是使用美國牛或澳洲牛，但也有堅持使用日本國產牛肉、甚至是100%和牛的店家，這次探員就來介紹幾家我去過的國產牛漢堡店吧！
漢堡百名店—人形町老店「BROZERS’」與弟子「Reg-on Diner」、「BURGER&MILKSHAKE CRANE」
東京漢堡名店—2000年創業於人形町的「BROZERS’ BURGER」，算上連鎖及其弟子店，總數約有30家，形成東京附近最大的門派。他們最容易辨認的特色就是折疊成四方型的美生菜，這次探員就來介紹幾家我去過的BROZERS’ 門派漢堡店吧！
林SPF健康豚豬排特輯—大門「とんかつ檍」、目黑「こがね」、等々力「ひびき」
一般來說吃豬排都要倒醬來蓋掉豬肉的味道，並增加濕潤度，但使用「林SPF豚」的豬排是推薦用鹽吃的，多汁、柔嫩、無臭味就是它的特徵，而且雖然是品牌豬肉，價格也不是特別貴，吃豬排認清「林SPF豚」準沒錯！