濱松町人氣新店「MENクライ」−接招吧!用極粗麵條讓拉麵控們著迷的必殺技拉麵!
探員推薦指數★★★★★
開店不到一年,已被選為Tabelog百名店,油麵得到TRY乾麵部門新人賞,現在東京熱門的拉麵店之一。標榜手打、極粗不規則的麵條極具特色,沒吃過的濃厚醬汁十分有新意,推薦來接招這來自不同維度的必殺技油麵!
日本美食評論網站Tabelog選出的百名店。
探員推薦指數★★★★★
開店不到一年,已被選為Tabelog百名店,油麵得到TRY乾麵部門新人賞,現在東京熱門的拉麵店之一。標榜手打、極粗不規則的麵條極具特色,沒吃過的濃厚醬汁十分有新意,推薦來接招這來自不同維度的必殺技油麵!
探員推薦指數★★★★★
不只是燒肉店,而是提供美味和牛肉料理的餐廳,這裡大膽把高級肉品跟米飯、蛋黃、麵包、海膽、蘿蔔泥配合,創造多種化學反應。加上全程服務的套餐形式,讓客人可以享受到最完整的「SATO」世界觀。
你或許沒有聽過富士吉田市,但一定聽過市內的富士山登山道吉田路線、會士急樂園、新倉富士淺間神社、北口本宮富士淺間神社等。除此之外,在這個僅有5萬多人口的小鎮上,還有五十家左右的烏龍麵店,值得花一兩天的時間好好走走吃吃!
說到日本的「美式漢堡」,當地稱為Gourmet Burger,大部分店家都是使用美國牛或澳洲牛,但也有堅持使用日本國產牛肉、甚至是100%和牛的店家,這次探員就來介紹幾家我去過的國產牛漢堡店吧!
東京漢堡名店—2000年創業於人形町的「BROZERS’ BURGER」,算上連鎖及其弟子店,總數約有30家,形成東京附近最大的門派。他們最容易辨認的特色就是折疊成四方型的美生菜,這次探員就來介紹幾家我去過的BROZERS’ 門派漢堡店吧!
一般來說吃豬排都要倒醬來蓋掉豬肉的味道,並增加濕潤度,但使用「林SPF豚」的豬排是推薦用鹽吃的,多汁、柔嫩、無臭味就是它的特徵,而且雖然是品牌豬肉,價格也不是特別貴,吃豬排認清「林SPF豚」準沒錯!
日本政府為了刺激民眾對外食產業的消費,播了600億日圓給民眾Go to Eat。不料活動才開始一個多月,就傳出預算已經用完,令人扼腕。最近因為疫情嚴峻,連消化點數也成為自肅項目,總之接下來就來緬懷一下到底都去吃了什麼吧。
探員推薦指數★★★★
喜多方市人氣最高,也是在日本全國有最多連鎖店的喜多方拉麵店。排了兩個小時,當然要咬牙點一碗最厲害的肉片拉麵!12片五花肉叉燒鋪滿整個碗,金黃色的湯頭以鹽味為主,初嚐是蔬菜高湯的香甜,之後轉化為豚骨精華的餘韻,清爽又不失豪邁!