日本超商零食—Lawson「新感覺甜點」系列試吃報告 第1彈
日本便利商店競爭激烈，三大通路「7-11」、「Family Mart」、「Lawson」都是以一週為頻率發售新甜點，怎麼吃也吃不完。最近探員被Lawson的「新感覺Sweets」系列的包裝蠱惑，只要看到新的就忍不住一直買，因此決定開一個系列文跟大家分享。
Lawson「Uchi Cafe」甜點系列的異軍突起—「新感覺Sweets」
這個系列起源於去年3月發售的「BASCHEE」巴斯克風起司蛋糕，不要小看這一塊蛋糕，他可是被稱為「十年一遇」等級的超熱賣商品，打破了Lawson最受歡迎的甜點「Premium Roll Cake」瑞士蛋糕捲保持10年的「5天賣100萬個」的紀錄，僅僅發售3天就賣掉100萬個。從此「新感覺Sweets」系列陸陸續續推出了50種以上不同的甜點，累積熱賣超過1億個！接下來就來介紹最近吃到且還在販賣的8種商品吧！
BASCHEE｜巴斯克風起司蛋糕
215日圓｜244大卡
源自西班牙巴斯克地區的巴斯克起司蛋糕，特色就是外層會烤焦，飄著濃濃的焦糖香氣，像是前幾年很有人氣的PABLO就是靠賣這個大紅大紫的。使用北海道鮮奶油、牛奶、Cream Cheese及蛋黃，烤成外皮剛好焦黃，內層還維持八分熟的濃厚口感。我覺得這個商品基本上沒什麼好挑剔的，就是皮會不小心黏在包裝袋上，稍微醜了一點。
FUWASHUWA TORORI｜
濃稠起司醬舒芙蕾鬆餅
380日圓｜453大卡
非常符合「新感覺甜點 」概念的商品，只要把塑膠套拉起來，濃稠的Cream Cheese就會如土石流般地流下來，蓋在軟綿綿的舒芙蕾蛋糕體上，超有新奇感！夾層中還藏有發泡奶油，吃起來口感柔和濕潤，周圍的Crumble（英國甜點，又稱餅乾碎、奶酥）酥脆又有奶油香，直接吃或是沾著白醬一起吃都很棒。不過仔細想一下，品名說是舒芙蕾鬆餅，但口感更偏向蛋糕，期待吃到鬆餅的可能會有點失望，還有價格和熱量都很高，請斟酌購買。
FUWASHUWA｜軟綿綿空氣感舒芙蕾
240日圓｜143大卡
使用兩種起司，外層類似一般的輕乳酪蛋糕，內層則是蛋白霜混合起司的內餡，製造出輕盈而有變化的口感，我覺得還不錯。值得注意的是這個商品是3月開賣的，後浪推前浪之下還能賣超過3個月也非常不容易，雖然看起來不太起眼！請大家給它一個機會！
生BAUM｜鮮奶油年輪蛋糕
165日圓｜264大卡
同樣是長壽商品之一，同時期或是更晚推出的商品都不知道去哪了，只剩這塊看起來「地味」的蛋糕還在賣。看起來跟正常年輪蛋糕沒有什麼不同，但魔鬼藏在細節裡，Lawson在麵糊裡加了牛奶和鮮奶油，平常年輪蛋糕都是常溫保存後享用，這塊則是一定要冷藏，口感更濕潤，加上外層的糖霜塗層，冰冰涼涼，很適合這個季節享用。
MOCHEES｜QQ起司抹茶提拉米蘇
140日圓｜134大卡
超薄麻糬皮包入濃郁的馬斯卡彭起司，拿起來超軟Q，深怕稍微用力一點就捏爛。灑在外皮和揉入麻糬中的抹茶元素平衡起司的甜膩，冰涼爽口。跟印象中的便利商店麻糬商品比起來，麻糬和起司的「本物感」都極高，看來過去吃過的橡膠口感已經不能滿足挑嘴的客人了。
生POUN｜鮮奶油磅蛋糕
215日圓｜294大卡
我想這個商品也是命名錯誤，蛋糕體是比戚風蛋糕再厚重一點的質地，但跟磅蛋糕完全沾不上邊，可能本來也是採用磅蛋糕的作法，但是在麵糊裡加入了鮮奶油才變成如此鬆軟。內餡則是北海道馬斯卡彭起司，不過蛋糕和內餡都是差不多的甜味，有點了無新意。特別做成在路邊拆開來吃也不會把手弄髒的形狀和大小，這點值得讚賞。
michipu｜超濃密布丁
240日圓｜328大卡
說是布丁但感覺比較像是重乳酪蛋糕和奶凍之間的點心，或是說是Cream和Cheese元素極高，焦糖隨後，但幾乎沒有蛋元素的布丁。不過探員個人認為不是每種點心都適合「濃密化」的，吃起來非常甜膩，沒有配濃茶或苦咖啡吃不太下去啊！
SHALITOROLL｜焦糖布蕾蛋糕捲
275日圓｜284大卡
把Lawson最熱賣的瑞士蛋糕捲和日本不敗甜點焦糖布丁融合在一起的新商品。為了把本體擺到盤子上不得已讓各位看到了醜醜的底部，正解是放在盒子裡直接拿湯匙挖來吃。表面塗滿焦糖醬，蛋糕體加了蜂蜜，中間是布蕾cream，底部則是灑了焦糖粒，吃起來有喀哩喀哩的口感。個人認為這個商品應該是這裡面最失敗的，蛋糕體被蜂蜜和焦糖浸濕變得爛趴趴的，從蛋糕體到內餡到焦糖，每一個部位都甜到逆天！不是螞蟻真的不推薦！
