中野區沼袋「焼肉平和苑」—「孤獨的美食家」昭和風噴煙燒肉
探員推薦指數★★★★
人氣深夜劇「孤獨的美食家」第二季中介紹的昭和年代燒肉店,1973年開店,被孤獨的美食家光顧後,就從默默的住宅區小店成為各國劇迷們的巡禮景點之一。讓我們一起隨著五郎的腳步,去體會一下在冉冉濃煙中獨自吃燒肉的感覺吧!
介紹東京23區內皇居以西,新宿以北的區域美食。
探員推薦指數★★★★
人氣深夜劇「孤獨的美食家」第二季中介紹的昭和年代燒肉店,1973年開店,被孤獨的美食家光顧後,就從默默的住宅區小店成為各國劇迷們的巡禮景點之一。讓我們一起隨著五郎的腳步,去體會一下在冉冉濃煙中獨自吃燒肉的感覺吧!
主廚是前義大利大使館的總料理長,老闆是臘腸職人,全日本唯一專賣阿布魯佐地區鄉土料理的餐廳!這家店菜色特殊,也不太針對日本人調整口味,許多日本人吃不慣,卻受到義大利權威美食評鑑「Gembero Rosso」多次給予高度評價,是義大利人眼中日本最好的義大利餐廳之一。
探員推薦指數★★★★★
這家店賦予自己推廣「武藏野」、也就是「東京」油麵文化的強烈使命感,在早稻田重口味的學生之間是Soul Food之一。來到這當然是要點油脂量多的「特濃生玉油そば」。濃厚醬汁灑上濃厚背脂,再打一顆蛋黃,濃到拌不開!
探員推薦指數★★★★★主打醬汁赤身肉,而且還主張要配飯吃,如果認為燒肉就該吃霜降肉、全程只靠肉吃飽的話,一定會覺得這是一家不三不四大逆不道的店,但我卻因此體悟到了燒肉的新世界。
探員推薦指數★★★★
大久保站附近的隱藏印尼食堂,現炸髒鴨、巴東牛肉都信手捻來,調味豪邁很適合配啤酒、吃香喝辣。據Google Map上印尼人的評論,很接近印尼當地的口味。
探員推薦指數★★★★★
東京大久保站超人氣越南料理「ベトナムちゃん」,是美食評論網站Tabelog上全日本第一名的越南料理,除了pho便宜美味,各種功夫菜也值得嘗試,快來一窺東京異國料理百花齊放的世界。
探員推薦指數★★★★★
不只是燒肉店,而是提供美味和牛肉料理的餐廳,這裡大膽把高級肉品跟米飯、蛋黃、麵包、海膽、蘿蔔泥配合,創造多種化學反應。加上全程服務的套餐形式,讓客人可以享受到最完整的「SATO」世界觀。
探員推薦指數★★★★
「鶯嶁荘 also」是江戶川橋的台灣水餃店「FUJI COMMUNICATION」的第二家店,同樣是台灣街頭小吃的主題,這家則是把餛飩作為主角,希望把台灣到處都有的「溫州大餛飩」推廣給日本人知道,目前看起來還蠻成功的呢。