林SPF健康豚豬排特輯—大門「とんかつ檍」、目黑「こがね」、等々力「ひびき」
一般來說吃豬排都要倒醬來蓋掉豬肉的味道,並增加濕潤度,但使用「林SPF豚」的豬排是推薦用鹽吃的,多汁、柔嫩、無臭味就是它的特徵,而且雖然是品牌豬肉,價格也不是特別貴,吃豬排認清「林SPF豚」準沒錯!
聊聊豬排。
一般來說吃豬排都要倒醬來蓋掉豬肉的味道,並增加濕潤度,但使用「林SPF豚」的豬排是推薦用鹽吃的,多汁、柔嫩、無臭味就是它的特徵,而且雖然是品牌豬肉,價格也不是特別貴,吃豬排認清「林SPF豚」準沒錯!
探員推薦指數★★★★☆
目黑車站附近,創業超過80年歷史,被稱為「目黑御三家」之一的豬排名店,也是三家裡面生意最好、店面最澎湃的。這裡的豬排非常特別,炸皮厚實不易被浸濕失去口感,豬肉也不是柔嫩多汁派的,但咬下去會噴汁且很有嚼勁,沒想到兩種硬梆梆的東西一起咬竟然越嚼越香…