漢堡百名店國產牛篇—「SHOGUN」、「SASA」、「JIYUGAOKA」
說到日本的「美式漢堡」，當地稱為Gourmet Burger，大部分店家都是使用美國牛或澳洲牛，但也有堅持使用日本國產牛肉、甚至是100%和牛的店家，這次探員就來介紹幾家我去過的國產牛漢堡店吧！
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漢堡百名店—人形町老店「BROZERS’」與弟子「Reg-on Diner」、「BURGER&MILKSHAKE CRANE」
東京漢堡名店—2000年創業於人形町的「BROZERS’ BURGER」，算上連鎖及其弟子店，總數約有30家，形成東京附近最大的門派。他們最容易辨認的特色就是折疊成四方型的美生菜，這次探員就來介紹幾家我去過的BROZERS’ 門派漢堡店吧！