漢堡百名店國產牛篇—「SHOGUN」、「SASA」、「JIYUGAOKA」
說到日本的「美式漢堡」,當地稱為Gourmet Burger,大部分店家都是使用美國牛或澳洲牛,但也有堅持使用日本國產牛肉、甚至是100%和牛的店家,這次探員就來介紹幾家我去過的國產牛漢堡店吧!
閒聊漢堡。
說到日本的「美式漢堡」,當地稱為Gourmet Burger,大部分店家都是使用美國牛或澳洲牛,但也有堅持使用日本國產牛肉、甚至是100%和牛的店家,這次探員就來介紹幾家我去過的國產牛漢堡店吧!
東京漢堡名店—2000年創業於人形町的「BROZERS’ BURGER」,算上連鎖及其弟子店,總數約有30家,形成東京附近最大的門派。他們最容易辨認的特色就是折疊成四方型的美生菜,這次探員就來介紹幾家我去過的BROZERS’ 門派漢堡店吧!