惠比壽高知餃子「えびすの安兵衛」—嚴寒冬夜也願意排隊的煎餃專門店
探員推薦指數★★★★★
「路邊攤、餃子和啤酒是高知的文化。」
這家超人氣的居酒屋來自四國高知縣,現點現包的小小煎餃口感十分特別,接近炸的脆薄外皮,餡料以高麗菜為主、加上韭菜、生薑、大蒜及豬肉,不膩口又超夠味,啤酒乾得特別過癮,一個人吃20個都不成問題。
聊聊居酒屋。
探員推薦指數★★★★★
「路邊攤、餃子和啤酒是高知的文化。」
這家超人氣的居酒屋來自四國高知縣,現點現包的小小煎餃口感十分特別,接近炸的脆薄外皮,餡料以高麗菜為主、加上韭菜、生薑、大蒜及豬肉,不膩口又超夠味,啤酒乾得特別過癮,一個人吃20個都不成問題。
探員推薦指數★★★★★
主廚原先生遊歷世界各國,把許多不同國家的元素都加進自己的和食料理中,而且每一道菜都是國產當季食材,在別的地方吃不到的新鮮美味創作和食居酒屋料理。備有包廂,約會、聚餐都非常適合喔!
體驗那霸的「夜生活」,無論是從下午就能開始喝的古董風立吞,還是一個人也不寂寞的關東煮專賣店,或是不醉不歸的國際通美食街,歡迎來到風情萬種的國際通商圈!
探員推薦指數★★★★★
用串燒的方式,把新鮮的魚切成一口大小,甚至去掉魚刺,讓來喝酒的客人也能輕鬆愉快地吃魚。於是2009年「魚串さくらさく」在神樂坂誕生了,標榜每天從築地進新鮮漁貨,各種有創意的海鮮小菜,還有擲骰子贏酒的活動,是一家讓人身心都愉快的小型居酒屋。
探員推薦指數★★★★★
還沒走進「日本再生酒場」,就能聽到整齊劃一的宏亮喊聲,店內的飲酒克圍著廚房吧台排排站,六七個手腳俐落的店員熱情地烤串、招呼。這裡專賣市場直送新鮮豬內臟,現場炭火燒烤,還有大都市裡難得的人情味。