居酒屋

聊聊居酒屋。

惠比壽高知餃子「えびすの安兵衛」—嚴寒冬夜也願意排隊的煎餃專門店

探員推薦指數★★★★★
「路邊攤、餃子和啤酒是高知的文化。」
這家超人氣的居酒屋來自四國高知縣，現點現包的小小煎餃口感十分特別，接近炸的脆薄外皮，餡料以高麗菜為主、加上韭菜、生薑、大蒜及豬肉，不膩口又超夠味，啤酒乾得特別過癮，一個人吃20個都不成問題。

探員推薦指數★★★★★
主廚原先生遊歷世界各國，把許多不同國家的元素都加進自己的和食料理中，而且每一道菜都是國產當季食材，在別的地方吃不到的新鮮美味創作和食居酒屋料理。備有包廂，約會、聚餐都非常適合喔！

體驗那霸的「夜生活」，無論是從下午就能開始喝的古董風立吞，還是一個人也不寂寞的關東煮專賣店，或是不醉不歸的國際通美食街，歡迎來到風情萬種的國際通商圈！

探員推薦指數★★★★★
用串燒的方式，把新鮮的魚切成一口大小，甚至去掉魚刺，讓來喝酒的客人也能輕鬆愉快地吃魚。於是2009年「魚串さくらさく」在神樂坂誕生了，標榜每天從築地進新鮮漁貨，各種有創意的海鮮小菜，還有擲骰子贏酒的活動，是一家讓人身心都愉快的小型居酒屋。

探員推薦指數★★★★★
還沒走進「日本再生酒場」，就能聽到整齊劃一的宏亮喊聲，店內的飲酒克圍著廚房吧台排排站，六七個手腳俐落的店員熱情地烤串、招呼。這裡專賣市場直送新鮮豬內臟，現場炭火燒烤，還有大都市裡難得的人情味。