山梨美食—日本最硬!河口湖旁必嚐富士吉田烏龍麵「桜井」、「白須」、「門々利」
你或許沒有聽過富士吉田市,但一定聽過市內的富士山登山道吉田路線、會士急樂園、新倉富士淺間神社、北口本宮富士淺間神社等。除此之外,在這個僅有5萬多人口的小鎮上,還有五十家左右的烏龍麵店,值得花一兩天的時間好好走走吃吃!
烏龍麵、餃子
你或許沒有聽過富士吉田市,但一定聽過市內的富士山登山道吉田路線、會士急樂園、新倉富士淺間神社、北口本宮富士淺間神社等。除此之外,在這個僅有5萬多人口的小鎮上,還有五十家左右的烏龍麵店,值得花一兩天的時間好好走走吃吃!
探員推薦指數★★★★
「鶯嶁荘 also」是江戶川橋的台灣水餃店「FUJI COMMUNICATION」的第二家店,同樣是台灣街頭小吃的主題,這家則是把餛飩作為主角,希望把台灣到處都有的「溫州大餛飩」推廣給日本人知道,目前看起來還蠻成功的呢。
探員推薦指數★★★★★
米其林必比登推薦餃子專門店、Tabelog餃子百名店,名氣與美味之外,店主的世界觀更引人入勝。那是只有經歷過麵包甜點職人、又作為食譜作家研究了無數的乾貨的按田小姐才能做出的「世界唯一的水餃」。