沖繩美食—石垣牛篇—當地人激推A5品質「石垣牛MARU」、瞬間煙燻「燻製沖縄料理 かびら亭」
每週只有8-14頭上場競標的超珍貴食材「石垣牛」，無論做成燒肉還是一分熟牛排都很美味！這次介紹少數能吃到整頭A5等級石垣牛的燒肉店「石垣牛MARU」，以及不同於傳統鄉土菜色的煙燻沖繩料理「かびら亭」，體驗全新風味的瞬間燻製石垣牛！
8 月 2021
靜岡美食—靜岡限定！一試成主顧的炭燒漢堡排「さわやか」
探員推薦指數★★★★★
只在靜岡縣才有的炭燒漢堡排餐廳「さわやか」（SAWAYAKA），到底有多夯，看候位時間就知道，2019年的黃金週連假，曾經創下要等520分鐘的超高紀錄。
「當靜岡人真幸福！好想再來！」
吃完以後不自覺地跟朋友讚嘆著，實在是太好吃了。
漢堡百名店國產牛篇—「SHOGUN」、「SASA」、「JIYUGAOKA」
說到日本的「美式漢堡」，當地稱為Gourmet Burger，大部分店家都是使用美國牛或澳洲牛，但也有堅持使用日本國產牛肉、甚至是100%和牛的店家，這次探員就來介紹幾家我去過的國產牛漢堡店吧！
漢堡百名店—人形町老店「BROZERS’」與弟子「Reg-on Diner」、「BURGER&MILKSHAKE CRANE」
東京漢堡名店—2000年創業於人形町的「BROZERS’ BURGER」，算上連鎖及其弟子店，總數約有30家，形成東京附近最大的門派。他們最容易辨認的特色就是折疊成四方型的美生菜，這次探員就來介紹幾家我去過的BROZERS’ 門派漢堡店吧！