裏原宿「MICASADECO & CAFE」—超濕軟里考塔起司鬆餅
探員推薦指數★★★★★沒有連鎖品牌的名氣,只有大阪心齋橋、京都和東京原宿有分店,不過卻是我私心喜歡的口感。切開鬆餅,可以看到里考塔起司散佈在內餡中,鬆、濕、軟之外,也有麵糊的部分,大概只有吃過各式各樣的鬆餅之後,才會知道這塊鬆餅好在哪裡吧。
探員推薦指數★★★★★沒有連鎖品牌的名氣,只有大阪心齋橋、京都和東京原宿有分店,不過卻是我私心喜歡的口感。切開鬆餅,可以看到里考塔起司散佈在內餡中,鬆、濕、軟之外,也有麵糊的部分,大概只有吃過各式各樣的鬆餅之後,才會知道這塊鬆餅好在哪裡吧。
探員推薦指數★★★★★
真鯛拉麵「麵魚」自從2017年在錦系町開幕以來,便在拉麵界引起熱潮,不添加雞豬等動物系食材,使用純鯛魚熬製高湯,鯛魚碎肉和魚油經過炙燒後散在湯頭中,而後味則伴隨著乳化後魚油的creamy質感,毫無腥味,適合喜歡清淡口味的朋友品嚐。