探員推薦指數★★★★ 1976年創業，餵飽無數食客的平價豬排定食店「とん太」，豬肉香甜份量豪邁，儘管未必是東京最好吃的豬排，但作為東京最受歡迎的豬排店應該不為過。

這次要介紹的是位於高田馬場一棟老舊商業大樓中兩家超過五十年歷史的經典老舖歐洲餐廳，除了因其悠久的歷史而聞名以外，更因它們提供物超所值的平日午餐而倍受當地人愛戴。如果旅行中每天吃日本料理吃膩了，偶而來點不同的口味也很不錯！

探員推薦指數★★★★ 人氣深夜劇「孤獨的美食家」第二季中介紹的昭和年代燒肉店，1973年開店，被孤獨的美食家光顧後，就從默默的住宅區小店成為各國劇迷們的巡禮景點之一。讓我們一起隨著五郎的腳步，去體會一下在冉冉濃煙中獨自吃燒肉的感覺吧！

探員推薦指數★★★★ 2020年推出辣味專門的副牌「辛紅」，隱身新宿地下街深處，主打辣味柚子雞湯與山椒麵，與本家綠色的大山Logo及清爽形象形成強烈對比，非常具有實驗精神，嗜辣者不妨來挑戰這座「辛紅的阿夫利山」。

主廚是前義大利大使館的總料理長，老闆是臘腸職人，全日本唯一專賣阿布魯佐地區鄉土料理的餐廳！這家店菜色特殊，也不太針對日本人調整口味，許多日本人吃不慣，卻受到義大利權威美食評鑑「Gembero Rosso」多次給予高度評價，是義大利人眼中日本最好的義大利餐廳之一。

探員推薦指數★★★★★ 位於商店街2樓的窄小店舖，賣著湯咖哩和沖繩料理兩種天南地北完全搭不上邊的料理，在惠比壽頗有歷史的話題居酒屋。湯咖哩使用大量的花蛤和香料醃過的雞肉，佐以季節食材，賣相豐盛。醬汁「海味」很重，並不是傳統常見的咖哩。

探員推薦指數★★★★★ 「路邊攤、餃子和啤酒是高知的文化。」 這家超人氣的居酒屋來自四國高知縣，現點現包的小小煎餃口感十分特別，接近炸的脆薄外皮，餡料以高麗菜為主、加上韭菜、生薑、大蒜及豬肉，不膩口又超夠味，啤酒乾得特別過癮，一個人吃20個都不成問題。

探員推薦指數★★★★★ 這家店賦予自己推廣「武藏野」、也就是「東京」油麵文化的強烈使命感，在早稻田重口味的學生之間是Soul Food之一。來到這當然是要點油脂量多的「特濃生玉油そば」。濃厚醬汁灑上濃厚背脂，再打一顆蛋黃，濃到拌不開！

探員推薦指數★★★★★主打醬汁赤身肉，而且還主張要配飯吃，如果認為燒肉就該吃霜降肉、全程只靠肉吃飽的話，一定會覺得這是一家不三不四大逆不道的店，但我卻因此體悟到了燒肉的新世界。

作為一個對台灣的空氣非常有意見的人，睽違3年多回台探親，在飛機上看到霧霾籠罩大地的時候我簡直想被遣返，想著這25天我要怎麼活下去…