探員推薦指數★★★★ 人氣深夜劇「孤獨的美食家」第二季中介紹的昭和年代燒肉店，1973年開店，被孤獨的美食家光顧後，就從默默的住宅區小店成為各國劇迷們的巡禮景點之一。讓我們一起隨著五郎的腳步，去體會一下在冉冉濃煙中獨自吃燒肉的感覺吧！

探員推薦指數★★★★ 2020年推出辣味專門的副牌「辛紅」，隱身新宿地下街深處，主打辣味柚子雞湯與山椒麵，與本家綠色的大山Logo及清爽形象形成強烈對比，非常具有實驗精神，嗜辣者不妨來挑戰這座「辛紅的阿夫利山」。

主廚是前義大利大使館的總料理長，老闆是臘腸職人，全日本唯一專賣阿布魯佐地區鄉土料理的餐廳！這家店菜色特殊，也不太針對日本人調整口味，許多日本人吃不慣，卻受到義大利權威美食評鑑「Gembero Rosso」多次給予高度評價，是義大利人眼中日本最好的義大利餐廳之一。

探員推薦指數★★★★★ 位於商店街2樓的窄小店舖，賣著湯咖哩和沖繩料理兩種天南地北完全搭不上邊的料理，在惠比壽頗有歷史的話題居酒屋。湯咖哩使用大量的花蛤和香料醃過的雞肉，佐以季節食材，賣相豐盛。醬汁「海味」很重，並不是傳統常見的咖哩。

探員推薦指數★★★★★ 「路邊攤、餃子和啤酒是高知的文化。」 這家超人氣的居酒屋來自四國高知縣，現點現包的小小煎餃口感十分特別，接近炸的脆薄外皮，餡料以高麗菜為主、加上韭菜、生薑、大蒜及豬肉，不膩口又超夠味，啤酒乾得特別過癮，一個人吃20個都不成問題。

探員推薦指數★★★★★ 這家店賦予自己推廣「武藏野」、也就是「東京」油麵文化的強烈使命感，在早稻田重口味的學生之間是Soul Food之一。來到這當然是要點油脂量多的「特濃生玉油そば」。濃厚醬汁灑上濃厚背脂，再打一顆蛋黃，濃到拌不開！

探員推薦指數★★★★★主打醬汁赤身肉，而且還主張要配飯吃，如果認為燒肉就該吃霜降肉、全程只靠肉吃飽的話，一定會覺得這是一家不三不四大逆不道的店，但我卻因此體悟到了燒肉的新世界。

探員推薦指數★★★★ 大久保站附近的隱藏印尼食堂，現炸髒鴨、巴東牛肉都信手捻來，調味豪邁很適合配啤酒、吃香喝辣。據Google Map上印尼人的評論，很接近印尼當地的口味。

探員推薦指數★★★★★ 開店不到一年，已被選為Tabelog百名店，油麵得到TRY乾麵部門新人賞，現在東京熱門的拉麵店之一。標榜手打、極粗不規則的麵條極具特色，沒吃過的濃厚醬汁十分有新意，推薦來接招這來自不同維度的必殺技油麵！

作為一個對台灣的空氣非常有意見的人，睽違3年多回台探親，在飛機上看到霧霾籠罩大地的時候我簡直想被遣返，想著這25天我要怎麼活下去…